猪血和什么一起喝最好,猪血跟什么一起吃是营养最好的

烹饪方法：

步骤一：首先把猪血切成薄片，再用清水清洗干净猪血表面的碎末，控干水分备用。

步骤二：酸菜洗净切成细条，香菜择洗干净切成小段，黄豆芽清洗干净控干水分备用。

步骤三：锅中倒入清水大火煮开，放入黄豆芽焯水3分钟，待黄豆芽熟透了捞起来放入大碗中，接着放入猪血焯水3分钟，焯好捞起来另外装盘放一旁备用。

步骤四：炒锅中倒入适量食用油，放入两勺豆瓣酱小火炒出香味，加入清水大火煮开。