桂圆和龙眼一样。
龙眼就是桂圆，桂圆就是龙眼，叫法不同而已。龙眼是新鲜的水果，新鲜的龙眼吃起来水分比较多，吃起来比较甜，新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳。 但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成千果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼千吉锦凤梨穗桂圆千、吉锦凤梨穗龙眼千等等
桂圆和龙眼并没有太大区别，因为是同一种水果，只是名称不同而已。龙眼是指新鲜果实，在剥去外壳之后就能够吃，桂圆是指晒干之后的龙眼。龙眼吃起来口感比较好，而且有很高的营养价值，比如说糖类、有机酸和优质蛋白质，能够补充所需要的营养，不过应当控制好量，不能够一次性吃太多。
