酸菜选择半斤然后我们买两斤筝。然后扒皮把酸菜切成段，然后把笋洗净备用。
准备0.5克，香精0.6克，大料0.8克，食用油，0.6克盐。
然后起火坐锅烧油，然后把酸菜放进去炒制，五分钟左右，然后把笋片。
进取芳草十分钟左右，然后把调料放进去，再炒上15分钟左右，这样我们的酸菜炒笋就做好了
材料 ：酸菜、芦笋
做法
1.酸菜洗净切好备用
2.芦笋洗净切丝备用
3.干辣椒备用
4.锅中下入少许油
5.接着下入酸笋丝 翻炒
6.翻炒至酸笋丝熟之后 盛出备用
7.接着另起锅下入少许油 下入干辣椒段煸香
8.接着下入酸菜 翻炒
9.翻炒至酸菜八成熟 倒入炒好的酸笋丝10.适量翻炒均匀即可11.出锅享用
