小米辽参粥成菜特点,小米煲辽参的类似菜

7、锅中宽水煮沸，放入洗净的菜芯焯至断生后沥水捞出。

8、另起一锅，宽水煮沸，加入葱段，姜片，下入泡发的海参，加入1勺禾然有机米香料酒。

9、焯2-3分钟后沥水捞出。

10、泡好的小米入砂锅，加入高汤。