如果没有酒渍的桂圆，也可以用80克桂圆干 80克养乐多等乳酸饮料提前一夜浸泡。来不及浸泡的可以煮。不可以用新鲜桂圆。 泡过的养乐多一并加入 面糊。已经是最低油量，不建议减油了，否则马芬口感就会偏干涩。
By 厨义
用料
- 酒渍桂圆 180g带籽
- 红糖 30g
- 鸡蛋 3个中等
- 白糖 15g
- 黄糖 15g
- 红糖 20g
- 海盐 1.5g
- 低筋粉 115g
- 小苏打 3g
- 泡打粉 0.5g
- 植物油 80g
- 蜂蜜 15g
- 核桃碎 适量
做法步骤
1、之前用42度伏特加泡了桂圆酒，酒快用完了，剩下的桂圆不知道干嘛。
2、取180克酒渍桂圆。如果没有酒渍的桂圆，也可以用80克桂圆干 80克养乐多等乳酸饮料提前一夜浸泡。来不及浸泡的可以煮。不可以用新鲜桂圆。 泡过的养乐多一并加入 面糊。
