马芬蛋糕为什么不蓬松,玛芬蛋糕不够蓬松回缩

4、分两次加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀(勿过度搅拌，以免产生筋性)，再加入蔓越莓干。

5、在马芬模上放上烘焙纸杯，将面糊平均填入马芬模中，在表面撒上蔓越莓干。

6、烤箱以上下火预热180度，烤25分钟，烤熟后取出，待微温即可脱模，完成。

TIPS:

1.如使用含糖酸奶，糖量需自行斟酌。

2.制作过程中不需刻意打发，只需简单搅拌。

3.此分量可做6个马芬。

满屋飘香哦，真的超级好吃，我没忍住一下就吃了三块。