1. 《天工开物》：这部著作是明朝科学家宋应星所著。它是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，也是中国古代一部综合性的科学技术著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
2. 《梦溪笔谈》：这部著作是北宋科学家、政治家沈括所著。它是一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作。内容涉及天文、数学、物理、化学、生物等各个门类学科。
3. 《齐民要术》：这部著作是北魏贾思勰所著。它是我国现存最早的一部完整的农书，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法。
4. 《本草纲目》：这部著作是李时珍所著。它不仅是一部药物学著作，还是一部具有世界性影响的博物学著作。书中涉及的内容极为广泛，在生物、化学、天文、地理、地质、采矿乃至于历史方面都有一定的贡献。
