3、将小米与浸泡小米的清水一起倒入砂锅中,开大火煮沸后转小火煮20分钟左右。
4、加入浸泡过的百合,煮15分钟左右,这时的百合已经比较绵软了,加入枸杞和适量的冰糖,搅拌均匀使冰糖完全溶于粥中,即可关火出锅,可以点缀少量的玫瑰花瓣,增加玉米糁小米百合粥的美观。
二、燕麦现在人们更注重健康的生活方式,很多朋友喜欢早上起床后用牛奶或者酸奶泡燕麦、熬燕麦粥等,其实这是因为燕麦是一种低糖高营养的食材,富含膳食纤维、燕麦蛋白、β-葡聚糖、燕麦油、维生素B6、钙等多种营养元素,不仅能改善血液循环、提高免疫力,对减肥人士也是非常友好的,食用后有很强的饱腹感,可以减少食物的总摄入量。
推荐食谱:【南瓜山药燕麦粥】
1、山药清洗掉表面的泥土,去掉表皮后切成滚刀块,南瓜用勺子挖掉瓤,平放用刀切掉外皮,切成小块。
2、煮锅中加入大概2碗清水,加入切好的南瓜块,开大火将其煮沸后转成小火,煮5分钟左右。
3、加入切好的山药块,小火继续煮5分钟左右,这里用的山药比较细,切好的山药块也比较小,如果山药比较粗而且切的块比较大的话,要适当延长煮制时间。
4、根据自己的喜好,加入适量的燕麦片,煮1分钟左右,即可出锅关火,一锅色泽金黄、诱人食欲的南瓜山药燕麦粥就做好了。
三、黑米黑米有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉,是一种营养价值很高的食材,其中的锰、锌、铜等的含量是大米的1—3倍,含有大米中缺乏叶绿素、花青素、维生素C等成分,在我国的古农医书的记载中黑米有“滋阴补肾,健身暖胃”的作用,因此被人们“长寿米”。