1、小米提前清洗干净,加入没过小米的清水浸泡1个小时,山药清洗掉表面的泥土,刮掉表皮切成小块。
2、、浸泡过的小米和山药块倒入料理机中,加入4碗清水,清水与小米浸泡后的体积比大概为4:1,这个粘稠度刚刚好。
3、趁着打小米山药糊的时间,将梨去皮切块,米糊打好后倒入锅中,放入梨块,煮5分钟左右即可关火。待米糊微凉后倒入碗中加入蜂蜜点缀上枸杞即可。
5、大豆大豆是人们餐桌上常见的食材,它是一种理想的优质植物蛋白食材,其中蛋白质的含量是谷类和薯类的2.5倍以上,而且除了糖类之外,像脂肪、钙质、铁、维生素B1、维生素B2等也高于其他谷类或者薯类,在日常生活中建议多吃一些大豆或者豆制品,来为身体补充营养。
推荐食谱:【自制豆腐脑】
1、取150克黄豆挑拣出坏的,用清水淘洗干净后,加入适量的清水,清水的量大概是黄豆的2倍,浸泡一晚,放入破壁机中或者果汁机中,再加入1000毫升的清水,开启破壁机或者果汁机,将黄豆打成生豆浆。
2、打好的豆浆用纱布包裹挤出豆浆,豆浆倒入锅中煮5分钟左右。