推荐做法:【煮汤圆】
1.烧一锅温水,往里面加半勺食盐,水温差不多80度的时候把汤圆放进去,开中火煮制。
2.煮的时候经常用勺子背、顺着一个方向搅一搅,千万不要来回搅,不然不煮烂也搅烂了。开锅以后往里面加一勺凉水,尽量不要让水一直沸腾。
3.再次烧开还点水,基本上点个两三次,差不多煮汤圆就熟了。想要更软滑有弹性的话,吃的时候还可以过一下凉水。
“五样不上桌,来年一场空”,以上5样传统食物都是除夕的象征,明天别忘记吃,尊重传统老习俗,兔年大吉大利!
第一美食编辑:小雅
推荐做法:【煮汤圆】
1.烧一锅温水,往里面加半勺食盐,水温差不多80度的时候把汤圆放进去,开中火煮制。
2.煮的时候经常用勺子背、顺着一个方向搅一搅,千万不要来回搅,不然不煮烂也搅烂了。开锅以后往里面加一勺凉水,尽量不要让水一直沸腾。
3.再次烧开还点水,基本上点个两三次,差不多煮汤圆就熟了。想要更软滑有弹性的话,吃的时候还可以过一下凉水。
“五样不上桌,来年一场空”,以上5样传统食物都是除夕的象征,明天别忘记吃,尊重传统老习俗,兔年大吉大利!
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