除夕守岁吃饺子的寓意是什么,除夕守岁的由来和寓意

2.锅中倒入菜籽油，油温烧至5成热（微微冒烟时），倒入年糕，炸至大约一分半钟，外皮炸至金黄色，捞出年糕控油备用。

3.锅中留少许底油，倒入调好的酱汁快速搅拌，汤汁起泡后淋入少许水淀粉收浓，然后倒入炸好的年糕迅速翻炒，汤汁裹匀年糕后就可以出锅装盘了。

4.最后撒上白芝麻，软糯可口的风味年糕就能享用了。

北方的饺子，南方的汤圆，虽然食物不同，但大家辞旧迎新、迎祥纳福的愿望都是一致的，团团圆圆中国年，不团圆、哪叫年？