鼓励传统食品创新,创新食品的难点

首页 > 实用技巧 > 作者:YD1662023-12-23 09:41:28

屏湖红福酒·丹曲15号红曲酒荣获2022年传统发酵食品创新大赛“年度新品·大金奖”

好的产品的推出并不是“单打独斗”的结果,而是行业共同“抱团发展”所实现的品牌增值。12月24日,福建省红曲酒商会第一届第三次大会暨红曲酒产业发展高峰论坛、2022福建省红曲酒行业群英榜系列推选颁奖典礼于龙岩市龙岩会展中心举行,屏湖红作为监事长单位受邀与会,经过近年来红曲酒商会的共同努力,红曲酒行业标准、红曲酒团体标准,产品生产能按标准执行已形成行业规范。红曲酒发展已列入福建省政府十四五发展规划,得到省委省政府的高度重视。

鼓励传统食品创新,创新食品的难点(5)

福建省红曲酒商会第一届第三次大会暨红曲酒产业发展高峰论坛、2022福建省红曲酒行业群英榜系列推选颁奖典礼于龙岩市龙岩会展中心举行。

高峰论坛环节,屏湖红高级工程师、中国酒业协会黄酒分会技术委员会专家委员、国家级黄酒评委、国家级高级酿酒师、高级品酒师、福建省科技厅专家库专家李相友作了“赤丹闽酒,福建红曲酒之六美”的分享。

鼓励传统食品创新,创新食品的难点(6)

屏湖红国家级黄酒评委李相友先生作了“赤丹闽酒,福建红曲酒之六美”的分享

鼓励传统食品创新,创新食品的难点(7)

屏湖红荣获福建省红曲酒产业工匠品牌奖

鼓励传统食品创新,创新食品的难点(8)

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