对于聚会性比较强的餐饮类型，像是火锅、中餐等，都有较强的聚会属性。一般也更青睐于更宽敞、私密性较强的空间。而且用餐时间一般比较长，不利于提高门店的翻台率。所以，这种桌位设置尽量往后分布，不仅不会影响其他顾客的用餐，而且也能更好服务聚会顾客，增加好的体验感。
当顾客进店选择位置时，门店的服务人员，可以有意识的引导顾客坐在门口或者窗边的位置。给路过的人营造店内热闹，生意好的氛围。让窗外或者路过的人对门店产生兴趣，觉得店内生意好，品质肯定也不错，吸引顾客入店消费。
对于有两层楼的门店来说，也是一样的。尽量引导顾客入座靠窗或者显眼的位置，营造店内热闹的氛围。
对于餐饮行业来说，干净卫生是第一要务。所以，门店的干净整洁尤为重要。特别是对于顾客必经之路的地方，像是收银台、取餐台、调料台、厕所等地方，要时刻保持整洁干净。
