15、倒入淡奶油,加糖50克,高速档打发淡奶油。
16、泡泡消失,有纹路出现时,换低速打发。
17、直至呈现出纹路清晰、质地较为坚硬的状态。 不可以打过头,要不就成了豆腐渣样了。
18、打好后装入裱花袋。我用的8齿的裱花嘴。
15、倒入淡奶油,加糖50克,高速档打发淡奶油。
16、泡泡消失,有纹路出现时,换低速打发。
17、直至呈现出纹路清晰、质地较为坚硬的状态。 不可以打过头,要不就成了豆腐渣样了。
18、打好后装入裱花袋。我用的8齿的裱花嘴。
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