古代的建筑，主要由国家和地方政府发起的，质量管理的职责也是由官方来担任。由于官方的管理是一种强制性的绝对权力式的管理，一旦出现质量问题，负责制作或施工的工匠就有性命之忧，故质量管理显得严格到苛刻的程度。
如制灰，石灰膏与细黏土掺均匀，肉眼看不出白灰点来。铺平拍打后密实度可在达到永不渗水。给皇家施工，稍不合格遭*身之祸。对于瓦的检测，先敲击听，一块一块地检验，然后再试水观察吸水情况。铺砌瓦不仅要放线，每丈铺砌块数都要严格控制。
在明朝，修筑城墙所用的每块砖上都有烤制人的姓名等信息，这就为出现质量问题后的追查提供了便利，可以说是最早的“质量负责制”和“实名制”。
从以上论述来看，中国古代建筑的结构特点与材料特性决定了其施工的特点与人员的组成，从而形成自己的工种建造模式。
从较高层次来看，大型的建筑工程都是由国家或地方政府来主导的，建造过程中的管理职能就由政府部门来担当。
而作为具体操作者的各中工匠，在很长时间内没有形成自己的行业组织，一直到明清后才有带有商业性质的水木作的出现。
作为建筑工程的统筹管理，大工程一般由官员来主持，如萧云仙；小工程则由有经验的工匠来负责，一般由大木作的工匠来统筹。其建造的一般流程是：木匠掌墨、开好间杆，石匠按棒杆尺寸铺筑基础，再由泥匠砌筑墙体的施工方法。
建筑工程的设计，在长期的积累过程中，也带有了强烈的中国传统艺术特征，不管是图样还是模型，或者烫样，都具有很高的艺术性，是融实用性和艺术性于一体的设计珍品。
建筑工程的造价，是由政府来管控，其思路与如今的方式一样，即定额法。
建筑工程的质量，同样是由政府来管控，带有强烈的强权管理色彩，产品质量不合格者，将会受到严厉的惩罚。
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