此外，菠菜汁中的蛋白质、纤维素、维生素也比较多，可以增强人体的免疫力，起到美白皮肤、安神助眠的效果。
夏季里餐桌上的菠菜炒豆腐便是一道美味。
柑橘类水果中，柠檬和西柚的确会是家常菜谱也常常会用到的水果。
柠檬富含维生素C和具有抗氧化作用的柠檬酸。
虽然柠檬那么酸，但它真的就是碱性食物，这一点很难想到吧！
柠檬有着丰富的柠檬水酸和黄酮类等成分,有利于促进食物的消化吸收。
食用柠檬能够利尿，排除体内多余的水分和毒素，有着美容养颜的效果。
而西柚是公认的“减肥水果”。
我们在家就可以做一杯蜂蜜西柚茶。
蜂蜜美容，西柚则可以帮助提高新陈代谢。
西柚含有的一种叫做“柚子苦素”的物质，不仅有助于控制食欲和体重，还具有降低胆固醇和血糖的作用。
杏仁和核桃是两种常见的本地坚果。
杏仁富含健康的脂肪、纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
此外，杏仁还含有丰富的膳食纤维，很容易就会产生饱腹感。可以当饿了的零食吃，也可以尝试做一下杏仁花椰菜浓汤。
核桃则被认为是越吃越聪明的补脑神器。它富含某种脂肪酸，这种脂肪酸对心脏健康非常重要。
核桃还含有维生素E和多酚类化合物，有助于抵抗自由基的损害。
可以生吃，也可以做成核桃浆，加入黑芝麻睡前喝，还可以煮进粥里。
