食材:新鲜藕带、红小米辣、绿辣椒、油、盐、葱、姜、蒜、白米醋各适量。
做法:准备好食材,新鲜藕带离开泥浆很容易有氧化反应变黑,处理后及时烹炒或者放入冷水中保存。
藕带反复清洗干净,切片,姜、葱、蒜、小米辣、辣椒分别洗净切段切片备用。
炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜片,倒入藕带、辣椒快速翻炒均匀,再倒入适量的白醋、加入盐,撒上葱末翻炒均匀即可出锅!
今日三月三,除了吃鸡蛋,这3样食物也要吃,寓意家人安康一整年。欢迎留言,点赞、转发和分享,关注我,下期内容更精彩!
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