起源和历史：瑶里柿子饼是江西景德镇市的传统特产小吃，历史悠久，已有数百年的历史。
材料和制作：瑶里柿子饼主要以柿子为原料，制作过程需要将柿子晾干后磨成粉，加入糯米粉和其他配料制成饼状，然后经过烘焙等工艺制成。
特点和口感：瑶里柿子饼的外观红润，色泽鲜艳，口感甜美，个大肉厚，营养价值极高，具有补虚劳、消腹中瘀血、涩中厚肠、健脾胃气等功效。
地域和文化：瑶里柿子饼是江西景德镇市的传统特产小吃，反映了当地的饮食文化和农耕生活。
健康和营养：瑶里柿子饼含有丰富的碳水化合物和纤维素，营养价值较高，但由于含有较高的糖分，应适量食用。
10 高桥饴糖
起源和历史：高桥饴糖是江西景德镇乐平市的传统糕点小吃，历史悠久，已有数百年的历史。
材料和制作：高桥饴糖的主要原料是大米，制作过程需要将大米浸泡、蒸熟、作坯，再用文火慢熬熬制而成。
特点和口感：高桥饴糖色泽红润，甜而不腻，口感绵软，具有润肺、滋补、化食等功效，是一种独特的糕点小吃。
地域和文化：高桥饴糖是江西景德镇乐平市的传统糕点小吃，反映了当地的饮食文化和传统制作工艺。
健康和营养：高桥饴糖含有丰富的碳水化合物和糖分，营养价值较高，但由于含糖量较高，应适量食用。
