景德镇最值得买的特产,景德镇必买的十大特产哪有卖的

首页 > 文化 > 作者:YD1662024-07-03 19:04:26

1 景德镇饺子粑

景德镇最值得买的特产,景德镇必买的十大特产哪有卖的(1)

起源和历史:景德镇饺子粑是江西景德镇至安徽东一带的传统地方小吃,是景德镇有名的风味小吃。

材料和制作:饺子粑的馅分为辣馅和不辣馅,辣馅一般用萝卜丝和辣椒成馅,不辣的则用韭菜豆腐或韭菜鸡蛋做馅。此外,还有豆干、豆芽馅的多种配馅方式。饺子粑的皮薄而包裹着各种口味的馅,蒸熟后香气扑鼻。

特点和口感:饺子粑皮薄馅丰,口感软糯,有一定弹性,馅料多样,味道鲜美,辣香可口,不辣清爽。

地域和文化:饺子粑起源于江西景德镇,是当地的传统美食之一,体现了当地的饮食文化。

健康和营养:饺子粑的馅料有多种蔬菜和豆腐,营养丰富,还可以根据个人口味选择辣馅或不辣馅,辣椒还具有一定的抗氧化作用。

2 冷粉

景德镇最值得买的特产,景德镇必买的十大特产哪有卖的(2)

起源和历史:冷粉是江西省景德镇市的一种传统特色小吃,备受当地人的喜爱。

材料和制作:景德镇的冷粉粉条比别的地区的粉条粗一点,佐料也有当地特色,一般会有萝卜粒、葱花等。冷粉只需烫一两分钟,然后拌上调料即可。

特点和口感:冷粉白白嫩嫩,筷子粗细,入口软糯,却又爽滑,味道鲜美,回味无穷。

地域和文化:冷粉起源于江西省景德镇市,是当地的传统美食之一,反映了当地的饮食文化。

健康和营养:冷粉是一种低脂、低热量的食品,富含淀粉和膳食纤维,易于消化吸收。

3 瓷泥煨鸡

景德镇最值得买的特产,景德镇必买的十大特产哪有卖的(3)

起源和历史:瓷泥煨鸡是江西省景德镇市的一道经典地方小吃,属于赣菜系。

材料和制作:嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐等佐料,再用荷叶包扎好,然后将绍兴老酒淋入瓷泥中,最后用含洒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住,将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中,煨烤十个钟头左右,即可取出。

特点和口感:瓷泥煨鸡的鸡肉鲜嫩、酥烂离骨,浓香四溢,酒香味浓,口感丰富,是一道极具特色的美食。

地域和文化:瓷泥煨鸡是江西省景德镇市的传统美食之一,反映了当地的饮食文化和手工艺术。

健康和营养:瓷泥煨鸡是一道富含蛋白质、维生素和矿物质的美食,鸡肉本身就是低脂肪、高蛋白的食品,煨烤的过程中也不会添加大量的油脂,相对较为健康。

4 乐平桃酥

景德镇最值得买的特产,景德镇必买的十大特产哪有卖的(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.