“秋风何冽冽,白露为朝霜”,二十四节气中饱含诗意与美景的白露到了,从这一时节开始,也就真的进入到寒气渐盛的秋季了。气温由热转凉,所以白露这个节点就必然要重视起来,不能有差池。
老话说“白露食三宝,不用医生找”,老一辈讲究白露要“补露”,适当地为身体补充能量、营养,秋冬才能过得舒坦,而“三果”正是“补露”时要多食用的三种食物。具体是哪“三果”,接下来就为大家一一介绍。
白露第一果:红薯俗话说“白露田间活稀泥,红薯一天长一皮”,进入白露后,春天种下的红薯正喜迎丰收,而夏天种的红薯每天都能长大一圈。所以按照传统习俗,白露这天是必须要吃红薯庆祝的,这时的红薯个大饱满,香甜软糯,营养价值最高,秋季多吃一些,身体能储存更多的营养和能量过秋冬。
推荐食谱:【电饭煲烤红薯】
1、红薯冲洗干净,放进盆中接清水,放入一勺盐,浸泡15分钟后再用清水搓洗干净。
2、洗净的红薯,拿牙签在表面多扎一些小孔,利于红薯吸收热气,缩减烤制时间。