明日小寒，老规矩要吃“1饭2菜3肉”，增加能量，浑身暖和过寒冬！
明天就是小寒节气了，小寒是二十四节气中的第23个节气，小寒节气的到来，意味着已经进入一年中最冷的时节，故民间有“小寒大寒，冻成冰团”一说，此时天寒地冻，寒风呼啸，寒冷值达到一年中的巅峰。我们不仅要在穿衣上注意保暖，饮食上也注意，要多提供充足的能量和营养，才能起到御寒保暖的作用。
那么如此寒冷的小寒节气，我们适合吃什么呢?老规矩要吃“1饭2菜3肉”，增加能量，浑身暖和过寒冬。有人会说：蔬菜能增加热量吗？有的蔬菜虽然不能增加能量，但一味地盯着高热量的肉类，也不可取，只有荤素搭配，营养均衡，才能身体健康，一起来看下“1饭2菜3肉”到底说得是啥？
一，1饭——腊肉青菜饭。
在广州，小寒这一天的早上要吃糯米饭，小寒的糯米饭不是平时的糯米饭，要加上腊肉和青菜一起煮，吃起来特别香，吃完浑身暖烘烘。腊肉脂肪含量高，热量也高，吃完可耐寒，糯米本身是暖胃的，和油脂类腊肉一起掺煮饭吃，不仅好吃，而且可以增加能量。
