下雨天最喜欢这道美食,一口下去浑身上下都暖和,赶走湿气
江苏这几天连续下雨,走到哪里都是湿的,空气中都是湿漉漉的,我很不喜欢这种天气,这种天气不好的地方体现在洗的衣服始终不能干透。尤其是贴身穿的衣物,总觉得有一层湿气。
这种天气里恨不得在家里装个太阳,在北方的人感受不到这种浑身上下都不舒服的感觉。
这种天气里也很容易食欲不振,我就是例子。平时饮食清淡的我口味变重了,做菜的时候也喜欢加点辣椒和花椒,吃下去整个人热乎乎的,从头到脚都舒服了。
今天要分享的就是一款特别适合雨天吃的美食,这道美食做起来特别简单,一锅炖就行了,特别适合我这种懒人,下面来看看具体做法吧。
配料:
年糕、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、咖喱块
步骤:
1、年糕用水泡10分钟更好煮。这是我煮年糕必不可少的步骤,分享给大家。
2、锅内倒入适量植物油,打入两个鸡蛋,煎成两面金黄的荷包蛋备用。
3、把荷包蛋切成小块放到一边,锅中放入大蒜和咖喱块翻炒,翻炒至咖喱块融化。