在大多数人们来看桑叶就是来养蚕的，为什么能作为畜禽的饲料呢？其实它们是完全不同的品种。普通蚕桑叶子完全长成熟之后，收获叶子来进行养蚕，春秋两季。而蛋白桑是枝条叶子完全能够合理利用，消化率高，一年内多次收割作牧草。
在养殖业中，我国高蛋白饲料严重短缺，特别是喂养牛羊，都需要高蛋白的饲料草，很多养殖户尝试了不同的牧草品种，由于各种因素，地理环境，以及种植技术欠缺，导致产量低，甚至不符合当地种植条件导致无法成活。对于一种适应性、抗逆性都很强的高蛋白饲草蛋白桑来说，它可以喂养动物效果好，用它来养羊效果好不好？
首先蛋白桑的桑叶对所有家畜都具有很好的适口性，叶子柔软，粉碎机也可以进行粉碎，采食率高，易消化，茎叶无毛，而且桑叶中会带点微甜，比杂交构树等牧草适口性要好很多。可以放牧、青饲、做成桑粉、青贮，不仅羊喜欢吃，还有牛、猪、鸡、鸭、鹅、鱼、兔子都喜食，饲喂方法简便、易行、而且比较实用。茎叶中富含的特殊的营养成分，可以代替抗生素使用，来提高畜禽的抗病能力，预防流行疾病的发生。
