11月7号，也就是明天，就是立冬，冬天的第一个节气。
立冬意味着万物开始休养、收藏，此后将要持续几个月的低温寒冷天气，对身体虚弱的中老年人来说，也是一场不小的挑战。
因此无论是日常作息还是饮食都要及时进行调整，建议中老年人：多吃5种“冠军菜”，应节气、营养高，驱寒不上火。
一、白菜——补蛋白冠军推荐：【鲜虾白菜】
1、一根白菜，把根部切掉，撕开叶子备用。青椒、红椒各半个，切成粒；大葱切成葱花，生姜切成姜粒，放在一起。
2、起锅烧水，先放一勺食盐，水开后把白菜叶下锅焯水2分钟，捞出控水，放入盘中，摆放整齐。
