推荐食谱：【陈皮姜汤】
所需食材：陈皮、生姜、红枣、冰糖
1、红枣和生姜直接用加了盐和淀粉的清水洗净，生姜无需去皮。
2、取适量的陈皮加清水浸泡半小时，生姜则带皮切丝备用。
3、煮锅里添适量的清水，放入陈皮和姜丝，炖煮15分钟左右。
4、倒入红枣，再煮上10分钟，放入适量冰糖，煮至融化即可关火盛出饮用。
三、多喝冬瓜汤夏天是吃瓜的季节，无论是西瓜、黄瓜，还是苦瓜、丝瓜、冬瓜都是最符合时令的果蔬，瓜类的含水量高，吃起来解渴消暑。其中冬瓜最适合买来炖汤喝，冬瓜清甜软糯，搭配上肉丸、海米、海带等食物，简单一煮就清鲜爽口开胃。
推荐食谱：【冬瓜丸子汤】
所需食材：冬瓜、肉馅、虾皮、生姜、小葱、香菜
1、冬瓜去皮洗净切方块，另切些香菜、葱碎备用。
2、肉馅加盐、胡椒粉和水淀粉搅匀，加葱碎、姜末、虾皮碎、香油，搅拌均匀上劲。
3、锅中加水，倒入冬瓜煮10分钟，抓肉馅挤出丸子下入锅中。
4、丸子煮5分钟至定型，漂在汤面熟透后，放少许盐、鸡精搅匀关火盛入汤碗。
四、多喝鸡蛋汤鸡蛋汤是是最常被大家端上餐桌的，也是各种汤品中最好做的，短短几分钟就能做好，而且样式口味多样很百搭，和很多蔬菜、肉类都相配，甜的咸的都特别开胃好喝。鸡蛋汤的营养价值也不低，可以快速的为身体补充能量，增加免疫力，所以在大暑天里，若是怕麻烦的就做鸡蛋汤喝。
