北方农村萝卜怎么储存,北方怎样储存萝卜

首页 > 民生 > 作者:YD1662023-04-17 05:18:13

导语:住楼房冬天咋储存萝卜?简单2步,一冬天不糠,天天吃新鲜萝卜!

有人喜欢春的草长莺飞,有人喜欢夏的蝉鸣蛙噪,有人喜欢冬的银装素裹,而我却更喜欢秋的天高气爽,秋的瓜果飘香,秋的绿油油的原生态蔬菜。秋天是个收获的季节,秋天也是个储藏的季节,前几天看到一则报道《东北大妈雇车囤300斤大白菜,菜农:最多一家有买1000斤的》,每到深秋,储存各种蔬菜是我们的主要任务,因此在我们那嘎达,不管你开的奔驰还是宝马,对不起,回家都得给*拉大白菜、大葱和萝卜。

北方农村萝卜怎么储存,北方怎样储存萝卜(1)

说到这储存蔬菜,我觉得在农村这事情可行,因为地方大,房前屋后挖上几个地窖,这不管是白菜、萝卜、大葱和土豆子,有多少都给你消化掉,咱有地方、有条件,但是现在城里都住上了高楼大厦,储存这些萝卜白菜确实有些困难,别着急,今天咱就说说住楼房冬天咋储存萝卜?简单2步,一冬天不糠,天天吃新鲜萝卜!

北方农村萝卜怎么储存,北方怎样储存萝卜(2)

新鲜的萝卜不但口感好,营养丰富,而且烹饪方法也是多种多样,可以煲汤,可以炒食,可以凉拌,亦可以做馅料,无论怎么吃都非常的美味,在我们这里,萝卜还可以生吃、蘸酱吃,在饭店里美其名曰“大丰收”,其主要食材就是生萝卜,南方的小伙伴是不是很惊奇啊!那么如何储存萝卜能够一冬天不糠,而且吃着跟新鲜的一样呢?我们一起看一下住楼房冬天咋储存萝卜?

北方农村萝卜怎么储存,北方怎样储存萝卜(3)

1、买回来的萝卜不要着急清洗,用一块稍微湿润一点的抹布擦干表面的泥土,然后用一把小刀切掉萝卜缨子和萝卜的须子,做这一步的目的是防止萝卜的水分流失,因为萝卜缨子和萝卜须子会吸收许多的水分,这就是萝卜会糠的主要原因。

北方农村萝卜怎么储存,北方怎样储存萝卜(4)

2、处理好的萝卜我们放在阳光下晒上2~3天,期间我们要不停地翻动萝卜,使之晾晒均匀,使表面稍微有一点皱褶更好,这是把表面的水分蒸发掉,这样储存里面的水分才能更好地保持住。

北方农村萝卜怎么储存,北方怎样储存萝卜(5)

3、晒好的萝卜我们用厨房纸或旧报纸把它包好,整个包裹起来即可,然后放在一个纸箱里,封上封口放在阴凉通风处即可。

北方农村萝卜怎么储存,北方怎样储存萝卜(6)

你还在为住楼房储存萝卜而发愁吗?其实很简单,不放冰箱、不埋土,只是简单的3步,一冬天不糠,天天吃新鲜萝卜,你学会了吗?我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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