冬天给儿童补什么最好,4岁孩子冬季适合补什么

食材：毛豆、猪肉、葱、姜蒜、盐、生抽

1、毛豆我是直接买地剥好的，选不太鼓的，绿色的更嫩一些，炒出来的时口感是软糯的，直接用清水冲洗干净就可以了；

2、瘦肉切成薄片，装入碗中，然后放入姜片，蒜末，酱油抓拌均匀，腌制10分钟；

3、姜切丝，蒜剁成蓉爆时更香，葱切段；

4、起锅烧油，放入毛豆大火开炒，多翻动，可以防止小爆炸，炒至毛豆皮分离，然后加开水焖煮（水没过豆就行），再加少许盐，不盖锅盖，焖至留下锅底汤汁，就盛出来；