要完成其实也不难，选择草鱼切成鱼片，洗净后加入盐、胡椒粉、料酒与淀粉腌制入味。在这过程中往锅中加入清水，烧开后把洗干净的米倒入砂锅中煮沸。
再改小火慢熬，当看到烂熟出汁就可以加入盐与胡椒粉调味啦。也可以加入葱姜增鲜，口感粘稠香鲜。
6、豌豆鸡肉粥
这是一碗豆粒点缀的肉末粥，豌豆本身就甜中回甘，加上咸香的鸡肉，口感丰富美味。几乎每喝一口都能咀嚼到脆甜的豌豆粒，浓稠的粥让口齿留香。
需要的食材是豌豆与鸡胸肉，肉要切成肉末状，当粥熬得差不多的时候倒入肉与生姜。最后调成小火放入豌豆，再熬五分钟即可掀锅加入盐就做完成了。
白居易在《闲居》中写道: “空腹一盏粥，饥食有馀味”，意思是人在饥饿的时候一碗粥都是香味喷喷的。
而今天随着大家的生活水平提高，粥已然不是当初的稀米粥，而是花样繁多的营养粥。所以说看了这么多种做法，自己也试一试~
