3、平底锅里倒入食用油，油热倒入豌豆，胡萝卜，玉米粒翻炒均匀，加入少量清水，焖煮5分钟，加入食盐翻炒均匀，再倒入瘦肉一起翻炒均匀，翻炒至熟后装盘即可。
杏鲍菇炒胡萝卜里有杏鲍菇，胡萝卜，青椒，瘦肉等食材一起炒制而成。这道菜选用的杏鲍菇，胡萝卜，莴笋都是非常适合小孩子食用的食材。青椒是现在大量上市的食材，也是最适合春季食用的蔬菜。这道荤素搭配，营养价值非常高。
杏鲍菇炒胡萝卜
食材：杏鲍菇1根，胡萝卜1根，青椒1根，瘦肉半斤。
做法：
1、先将瘦肉洗净切成小块，放入碗里，加入生抽，淀粉，胡椒粉拌匀腌制5分钟。
