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5.开始烹饪

煮开后下入鲤鱼，改中小火把汤汁不断地浇在鱼身上，炖煮八到十分钟，加入少许陈醋去腥增香，把汤汁不断地浇在鱼身上，把鱼炖好以后控去汤汁，放入盘子里面。

继续把汤汁烧开，勾入少许水淀粉，淋入明油，搅拌均匀关火起锅，把熬好的汤汁浇在鱼身上，撒上葱花点缀，美味即成。

推荐食谱：琉璃花生米

所需食材：花生米，蛋清，玉米淀粉

调料：食用油，食盐，白糖

1.准备食材

准备花生米半斤左右，倒入盆中，用水淘洗干净，放入盘中备用，把水控干以后倒入盆中。