准备食材：豆腐200克、番茄2个（约220克）、鸡蛋2个、生抽2勺、番茄酱2勺、淀粉1勺、葱花适量
调味说明：小思现在已经上小学了，所以酱汁的口味也会更偏向大人一点，小宝宝吃可以将生抽和番茄酱的用量减半。
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番茄表皮划十字。
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开水烫番茄至表皮可以轻松剥开。
tips：我是先煮一锅开水，然后将番茄放入，盖盖子焖3分钟左右，就可以看到皮慢慢裂开，然后就可以用手轻松剥皮啦~
有的姐妹可能是将番茄凉水下锅，大火煮沸腾至番茄脱皮，我建议最好不要这样做，在大火的作用下会导致番茄味都溶进水中，口味变淡，营养也会流失很多。
去皮是为了更方便小宝宝吃，不会因为嚼不烂而无法接受。
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番茄和豆腐切成差不多的小块。
tips：这里我用的是老豆腐，也是北豆腐，钙质的含量会更高一些。
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