就算不把驴“刮骨剥皮”，按照市场行情，一只肉驴的购买价格也大约在4000元左右，加上育肥期间的饲料费用等，成本大概需要五千多，而肉驴的平均养殖周期大概需要三个季度。按照最长的养殖时间估算的话，10个月的成熟肉驴体重能达到600斤左右。
而目前行情好的时候，肉驴平均每斤收购价能达到17元，即使按照最低的收购价格和最轻的肉驴来算，600斤的肉驴的出售价格也可以轻易超过一万元。再减去养驴的实际成本投资，也还能赚四千多。按照这样的粗略计算来看，养驴还是有利可图的。
在市场中，一旦某个品种有利可图或者养殖难度较低，就很容易引起大量的投资，不论是种植业还是养殖业，这个铁律从来没有失效过。比如猪肉价格高，大家都去养猪，大蒜价格高，大家都去种植大蒜。
但是有个疑惑就是，驴肉的价格高市场需求也很大，为什么大家对于养驴的热情却不是很高？关于这个问题，首先可以从这3个原因来进行简单的分析：
1、生长周期
养驴和养殖其他的物种不同，这主要是因为驴的生长周期较长。
比如养猪半年，小几百斤，可能就可以出栏了，一年就能长到好几百斤，但是养驴却不一样，肉驴的生长速度比较慢，养殖一年可能还没有达到肉猪半年的体重，并且看起来也比较瘦小，基本上没有买家上门来收购，所以肉驴的养殖至少需要2-3年的时间，有的甚至需要更久的养殖时间。
2、规模化养殖困难
普通的养殖户的大规模养殖很困难，单单从以繁殖周期来看，肉驴大概需要一年多的时间完成繁殖，繁殖时间长就算了，生产的幼崽数量也特别少，一次最多能生两个。小驴长大也需要大概一年的时间，想要出栏时间更久，一头小驴卖价不便宜。
对于养殖户来说，如果只依靠购买小驴来扩大养殖规模，不太现实，但是通过自然繁殖的话战线又拖得太长了，所以规模化进行肉驴的养殖太难了，这也是许多养殖户放弃的一个原因。
