黔农奉苦丁茶
方法对,味道才好、才浓,不是每个人都会泡黔农奉苦丁茶!首先,请放一小点黔农奉苦丁茶在嘴里咀嚼试试,味道怎么样?要怎样才能泡出好味道呢?
一、冲泡法
觉得没味道,或者觉得味道淡,则基本上采用的都是冲泡法,而且杯子偏小,开水偏少。
冲泡法,指的是用茶杯和盖碗等茶具,以先放入适量茶叶,然后注入开水的泡饮方法。由于咱们这个苦丁茶的叶片较老,在采用冲泡法时比较难出味道,因此我们需要注意以下几点:
1.水温要尽量高,以100摄氏度的开水为好。
2.开水要尽量多(冲泡的茶具容量要尽量大一点),开水少了的话温度很快就降下来了,也难泡出味道。
3.投茶量要足够,这很重要。茶具大、开水多,茶叶也得多放些。投茶量决定茶汤的浓淡,一般来说,茶水比为1:50,即1克茶叶需要50克(毫升)水。普通的茶杯容量在250到300毫升,需要5到6克茶叶,您的茶叶放够了吗?
4.觉得淡,您还可以盖上盖子闷泡(也可以用我们赠送的苦丁茶专用保温杯冲泡(需单笔订单满足条件))。觉得浓,可以适当少放茶叶。
温馨提示:考虑气温。多尝试。
二、煮泡法
很多人觉得煮泡法比较麻烦,但是麻烦归麻烦,我认为煮泡法才是喝黔农奉苦丁茶的最佳方法,能喝出好味道。
煮泡法,简单来说就是把茶叶煮一下。大部分可以烧水的容器都可以用来煮咱们这个苦丁茶,茶叶可以和水一起放入,到水煮开即可;也可以在水烧开后放入茶叶,煮一两分钟即可。
煮茶时水尽量多一点,同时参考茶水比1:50。一般来说,煮泡法要比冲泡法放的茶叶少些,除非您喝得浓。另外,茶叶煮好后尽快倒出来趁热饮用,滋味也不错的。
投茶量
投茶量决定茶汤的浓淡。即使是较嫩的绿茶,茶水比也一般为1:50,即1克茶叶需要50克(毫升)水。黔农奉苦丁茶叶片大,放在茶杯里看起来多,但往往量不够。
贵州苦丁茶鲜叶
写在最后
黔农奉苦丁茶是一款“干净好喝的苦丁茶”,是正宗的贵州苦丁茶,属于小叶苦丁茶分类。由于是采用较老的叶子制作而成,不太容易泡出味道,因此我们需要掌握这类苦丁茶的正确泡饮方法,才能品尝到好的味道,才不会觉得淡。
现在,您可以放一点点黔农奉苦丁茶的干茶在嘴里咀嚼试试。味道怎么样呢?要怎样才能泡出好味道呢?果您有更好的方法,欢迎与黔农奉茶业交流。