酸樱桃和樱桃的区别,吃生樱桃和熟樱桃有什么区别

中国樱桃

欧洲甜樱桃

欧洲酸樱桃

我们常说的智利进口车厘子，在品种上属于欧洲甜樱桃，车厘子其实就是樱桃的英文cherries的直译。那么传统的个头小、容易变质的中国樱桃和我们今天说的国产樱桃是一种东西吗？

其实今天常见的国产樱桃和传统的中国樱桃是有区别的，有些国产樱桃与传统中国樱桃有血缘关系，但并不是直系血缘。

现在我们常见的国产樱桃，是经过不同品种樱桃的杂交选育得到的优良品种，他们有些会有中国本土樱桃的血统，也会有来着美国、意大利、日本等地所产樱桃的血统。所以有些国产樱桃在外观和口感上，比传统的中国樱桃要符合现代人的口味，比如传统的中国樱桃个头会小、味道偏酸，而且果核相对较大、果肉少，而现在的国产樱桃在甜度、酸度、个头、可食用率等方面都进行了很大程度的改良。