《本草纲目》中记载：
西瓜“性寒，味甘；清热解暑、利小便”。西瓜中含有大量的水分，可清热解暑。
在口渴汗多、心生烦躁时，吃上一块西瓜，马上就能得到改善。
吃过西瓜后，人们会想去上厕所。这是因为西瓜中含有一种名叫“瓜氨酸”的物质，这种物质具有很强的利尿作用。
它还是治疗肾脏病的灵丹妙药，同时对因心脏病、高血压和妊娠造成的水肿也有很好的效果。
除了西瓜瓤之外，西瓜的皮和种子也有大用处。新鲜的西瓜皮可以直接煮水饮用，有利于治疗肾脏病。
而膀胱炎和高血压患者则可以煎煮西瓜种子食用。新鲜的西瓜皮还可以用来护肤，增加皮肤弹性，改善皮肤的光泽。
