多次恐吓，半个洋葱终于冒芽
Liz把这次的洋葱经验总结为“洋葱只留根部那一半，水培效率更高”，她决定等下次见到完整的洋葱，就做一组对照试验，“等后面都长差不多再看它俩的区别吧”。
靠着水培小葱，Liz家实现小葱自由
窗台上的两缸小葱，是10斤盲盒蔬菜的赠品，这在“一葱难求”的上海实在算撞了大运，“我老公很兴奋，想全部拿来炸葱油，我坚持要（把葱）拦腰截断做水培，想着留得青山在不怕没柴烧。”
把葱叶剪掉，只留5、6厘米左右的葱茎，保留部分根须插在罐子中，水位保持在葱段的三分之一左右，放在窗台上7天就能看到明显变化。
每天做菜时，用剪刀剪下一点，靠着这种办法，Liz家实现了小葱自由。
居家期间，普拉提依然是Liz的必修功课
除了食物自救，水培蔬菜也在疫情间扮演了“精神慰藉”的角色。
居家以来，Liz每天都在尝试对抗焦虑，她的普拉提馆坚持安排免费的公益视频课，“疫区”的同胞们不管是不是会员都可以免费跟着锻炼。
她开始有计划地做膝盖康复训练，并和老公花更多时间训练“儿子”钱百万钻圈儿（钱百万是Liz家的猫猫）。
Liz的猫猫钱百万
即便努力让居家的日子变充实，当被问起现在的状态，Liz的回答依然是“想说的都不能播”。窗台上的小葱、洋葱跟蒜苗，成了短暂的慰藉，“每天换水的时候感觉绿油油的，又长高了又冒新芽了，真好啊！”
水培蔬菜在这个动荡不安的时间点，让Liz觉得些许安心，感觉还没有弹尽粮绝。Liz说，疫情结束以后，会一直把小葱水培下去，“之前买菜送的小葱，总会干巴巴死掉，水培是个（保鲜的）好方法。”
