刚果人的饮食文化,刚果主食有哪些

非洲年人均消费量24.6千克，低于世界平均值（71千克），非洲只有5个国家高于世界平均值，最高的是博茨瓦纳，达到97.6千克，苏丹和突尼斯也有90千克以上。最低的是刚果（金），只有0.2千克。

动物油各国用得都很少，差距不大，我们来看看植物油。

非洲年人均消费量9.2千克，低于世界平均值（11.4千克）。最高的是阿尔及利亚，23.5千克。最低的是布隆迪，只有2千克。

非洲各国都使用着多种植物油，用棕榈油的国家最多，只有突尼斯是橄榄油，只有利比亚是玉米油，只有埃塞俄比亚是菜籽油，只有科摩罗是椰子油。

非洲年人均消费量16.4千克，低于世界平均值（26千克），最高的是斯威士兰，达到70千克，最低的是刚果（金），只有3千克。