黑米不用电饭煲怎么蒸,黑米怎么蒸出来又糯又软

第十步：把黑迷糊倒入一个6寸的蛋糕模具中。

第十一步：再把黑米糊抹平，提起模具震出气泡表面平整，包上保鲜膜防止真的时候水蒸气滴到蛋糕表面，影响蛋糕长高，用牙签扎几个小眼。

第十二步：把蛋糕模具放在开水的锅里，盖上盖子用中大火蒸35分钟，蒸好放锅里焖5分钟再开盖。

第十三步：拿出模具，黑米糕稍微有些回缩是很正常的，稍微凉一会。