把蒸好的黑米糕倒扣在油纸上，就可以轻松脱模。
把蒸好的黑米糕切块就可以开吃了。黑米糕这样做好吃又简单，五一假期在家也试试吧！
小柒说：
我用的量是6寸的模具，如果模具大可以按比例调整，增加食材的数量。经过我的总结，不成功的原因是蛋白打发不到位，还有黑米粉太粗也会造成消泡，得用非常细的黑米粉来做黑米糕。
好了今天就分享到这里，喜欢的朋友快收藏起来，做给家人也尝一尝吧！喜欢小柒美食就关注我吧，每天会给大家带来不一样的美味！
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