芝麻就是胡麻的籽种，这种食物所含有的营养十分丰富，它里面的含铁量比较高，大家可能都吃过用芝麻制成的一些点心和食品。
对于芝麻，或许大家都有这样的疑问，刚买回来的黑芝麻，需要清洗吗？芝麻粒儿那么小，怎么洗啊？是洗完直接炒还是需要晒干呢？
其实，芝麻很脏，也是需要经过清洗才能吃的，这么小的芝麻，如果一颗一颗的洗实在是太费事了。今天就给大家分享怎么才能吃到干净的黑芝麻吧。
别看黑芝麻黑黑的细细的，有时候还是会遇到一些无良的商人，会把白芝麻染成黑芝麻来赚取差价，所以朋友们在买黑芝麻的时候一定要多加注意噢。不然容易买到假的黑芝麻呢。
