芝麻用洗吗,芝麻怎么洗才干净视频

捞到剩一些时将水倒少，然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻，最后将剩下小粒沙土倒掉，如果洗完后的水很脏可以多清洗几次，直到芝麻洗干净。

洗干净后的芝麻，可以湿的时候炒，也可以晾干后再炒都是可以的。

不过，湿的芝麻要先用中火翻炒，炒到芝麻变干时，再改用小火。直到铲听到有芝麻蹦的噼啪声，同时也炒出芝麻香味了，就可以关火放凉备用啦。

如果是洗好晒干了再炒，那么炒的时候，要先把锅预热后再放芝麻进去，开小火，炒3-4分钟，炒到闻到黑芝麻香味就好了。