坚果实际上的热量比较大：
◆二两坚果 热量是在500~700千卡左右
◆二两纯猪瘦肉 热量是在150千卡
◆二两纯猪肥肉 热量是在800卡左右
由此可以看出：二两坚果的热量实际上跟二两猪肥肉的热量差不多，所以说：一口坚果半口油是有一定理论依据的。
二
坚果每天该吃多少？
最好别超过这个数
坚果虽然体积小，但是能量密度却非常大，6两坚果就等于把一天正常所需的能量已经摄入完了。
坚果不宜过量，但是每天合理吃一定量的坚果能对我们的健康起到帮助。
每天大概可以吃25克到35克的坚果。具体到量的话，基本就是：
瓜子 一小把；
松子 差不多7~9颗；
核桃 热量更多一点，也就是2~3颗；
开心果和腰果 可以稍微多一点，11颗~12颗。
所以，你每天吃对量了吗？
三
坚果吃多有啥危害？
这个7坏处，后果很严重
长期过量吃坚果，除了对特殊人群的健康造成不好影响（尤其是患有高血压、高血糖或高血脂的病人，吃大量坚果类的食物，血脂、血糖肯定会升高比较多），而对于健康情况正常的人群，不仅会引起上火，而且肯定会导致肥胖等问题……
1、血糖波动
坚果虽然含有大量的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质，但是含有的脂肪成分也不少。
再加上，有的坚果还含有淀粉、糖分等碳水化合物。如果食用过多，就容易引起血糖的升高。
2、加重肠胃负担
坚果吃太多不仅影响血糖，还易升高血脂，增加肠胃负担。像板栗、花生、瓜子等，本身就难被人体消化，吃多了容易胀气。
建议：最好在中午饭前吃一小把坚果，既能补充能量，又能增加饱腹感。
3、加重腹泻
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，因此，有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则易加重腹泻症状。
4、上火
坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥，导致疮疡痈疽的产生。
5、升高血压
炒制坚果的过程中，不少商家往往会添加大量的盐、味精等调料，这样就变成高钠食品，摄入过多，会导致人体内钾钠失衡，引起血压升高，诱发一系列并发症。
6、血瘀
从中医的角度来讲，炒货经过加工以后属于燥类食物，会灼伤津液，使血流变慢，造成血瘀。
淤血阻滞经络以后，可能逐渐发展成不稳定心绞痛。
7、变胖
发表在全球著名医学期刊《BMJ》子刊上的研究指出，每天补充适量坚果，可能是减缓肥胖的好方法。但是食用超量，就将适得其反了。
