3、倒入少许盐，生抽和少许老抽等调料快速翻炒，放入葱段盖上盖子大火焖2关火，即可上桌。
补阳食物 —— 羊肉
羊肉是适宜于冬季进补的佳品，含有丰富的优质蛋白质，但脂肪和胆固醇比牛肉猪肉少，现在天气逐渐转冷，吃羊肉帮助我们更好地升发阳气，御寒保暖，对脾胃虚寒、畏寒怕冷的人来说特别好。
推荐食谱：孜然洋葱炒羊肉
【食材】：羊肉片 适量，蚝油 2勺，洋葱 适量，孜然粉 1勺，花椒粉 1勺，香菜 适量，姜末 适量，
【做法】1、羊肉片提前化冻，洋葱切丝，香菜洗净沥干水分切段，起锅烧油，比平时炒菜油多一点，姜末下锅爆香，再放上洋葱丝快速翻炒。
3、差不多略微发黄以后加入羊肉快速翻炒，待羊肉变色即可加入蚝油、花椒粉和孜然粉调味均匀。出锅装盘，鲜嫩羊肉撒上一把香菜末，味道棒极了。
