推荐食谱:蒜蓉黄油虾
【食材】:鲜虾 适量,黄油 1块,黑胡椒碎 少许,盐 适量,料酒 1勺,胡椒粉 少许,大蒜 5瓣,
【做法】:1、大虾洗净,去壳(虾头还有用),放胡椒粉、料酒、生抽、调味腌制20分钟,加入蒜末拌匀;
2、锅烧热,放进黄油小火化开,然后放入翻炒出虾油,炒好的虾头可捞出,锅中留下熬好的虾油。
3、然后倒入蒜蓉和虾仁煸炒,直到虾仁两面都变色,有浓郁的奶香味,撒上黑胡椒碎、盐、香菜末即可出锅。
补阳食物 —— 茴香
茴香是药食同源的食材,有特殊的香气,平时做菜常放点茴香风味独特,用茴香包饺子更是一些朋友们的最爱。茴香属温性,阳虚、体寒的人在冬天吃茴香菜有着不错的功效,可以温阳暖胃驱寒。