鲍鱼的吃法有很多种，有清蒸的，煮着吃的，还有放在其它的菜里提鲜的，今天小编教大家做的便是“黄金蒜蓉蒸鲍鱼” 。用蒸，是的，蒸菜对我家来说是常吃的菜，特别又是夏天，因为我医院平时上班忙，家里是妈妈帮忙做菜，天一热，妈妈很容易出一身汗珠，所以一到夏天我家都爱吃蒸菜，而且采用蒸的烹饪方法还特别健康，既能保留食材本身的鲜美，还能保证营养不容易流失，比起炒炸的菜，它不仅滋润、软糯、原汁原味、味鲜等特点，好吃还不容易上火。
我今天买的便是街上很便宜的那种小鲍鱼，别小看这些鲍鱼，是一种补而不燥的海产品，无论从肉到壳都是宝，它不仅仅有滋阴补阳，润肺、清热、止渴通淋的功效，肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质并增强机体免疫系统力的作用，它的壳更是中药中的石决明，有平肝潜阳、清肝明目之效，特别对于熬夜，肝火很旺，眼睛都红了，留点鲍鱼壳汤喝绝对让你“汤”到病除。
偷偷告诉大家一个秘密，我单位中医科的一个朋友就和我讲了半年前她看的一个病人。说她的老公比她大差不多15岁，因为男方是再婚，年龄上差的比较大，两个人结婚以后一直没有孩子，虽然她很爱她老公，但是有些时候的生活方面会令她不满意，双方检查了所有化验也都正常，于是我那单位的朋友就告诉她用中药调理和鲍鱼来改善一下她老公的身体，从那天起，她和老公每天晚上都会有鲍鱼加餐，或蒸或放在米粥里直接做吃掉。每人每天保证一个鲍鱼的量，过了一段时间，病人再来的时候却告诉我那朋友，已经*了。所以鲍鱼的滋阴补阳的功效是很给力的。
今天小编就来告诉大家做这道菜哦，想学的小伙伴们就赶紧来围观吧，大家只需要花上很小的时间，就能做出美味的黄金蒜蓉蒸鲍鱼哦，我每天都会分享更新不一样的美食教程，相信总有一道菜是你想学的。
