全部打好的姜枣糊倒入砂锅里，桂圆糊也一起放进去，开小火慢慢煮半个小时左右，时不时用勺子翻动一下，防止糊底。熬姜枣膏的容器最好用砂锅，不要用铁锅。
加入红糖，搅拌到融化，加入枸杞翻拌均匀，全程保持小火。
砂锅里的红糖姜枣膏熬干水分，就可以关火了。放凉后用可以密封的罐子把红糖姜枣膏装起来，放冰箱里冷藏保存。
每次吃的时候，用干净的勺子舀1-2勺到杯子里，加入适量的温水搅拌均匀就可以喝了。寒冷的早晨，喝上一杯甜甜辣辣的红糖姜枣水，胃里暖暖的，真舒服。阿胶太贵，冬天我就吃它，做一次吃能半个月，脸色红润气血足，化妆品都可以省了。
