2021年“土黄天”于10月20日拉开序幕
在云南
有“土黄天”养生、进补的习俗
但也有人对“土黄天”的含义并不了解
还有人在“土黄天”盲目进补
为此
记者采访了气象及中医专家
解读云南人的“土黄天”
问
什么是土黄天？
玉溪市气象台天气预报正研级高工、云南省首席预报员尤红介绍，“土黄天”是云南人民对深秋天气现象的总结，它与人们的生产生活息息相关，被认为是会对农业生产产生极大影响的特殊天气时段。“从每年的霜降节令前3天为开始日，往后延续18天的时间为‘土黄天’，从经验上讲，若霜降当天下雨，则一般就会有连绵十多天阴雨，出现‘烂土黄’的概率很大，反之则晴空万里，很少下雨，将会是‘干土黄’。”尤红说，“土黄天”有“干土黄”和“烂土黄”之说，根据玉溪市气象台对我市2011年至2020年气象资料统计，10月23日至11月11日降水数大于等于10天的年份，红塔区3年，易门、通海1年，其余县（市、区）2年，在过去的10年里，红塔区有过3次“烂土黄”，易门、通海是1次，其余县（市、区）是2次。
“土黄天”是深秋与初冬一个时令交接时段，天气从这个时段变得更冷，温差日渐增大，也是各类疾病的多发时段，传统中医认为，此期间进补具有补中顺气、养阴生津、促进血液循环、增强体质和提高耐寒能力的功效。玉溪市民族医药文化研究协会会长张丽华介绍：“‘土黄天’是一年中进补的较好时机，建议市民选择适合自己的方式和安全的食材进行温补，比如臭参补中顺气、生津，是民间物美价廉的应季温补佳品，可以用来煮鸡汤或煮排骨。天麻也是‘土黄天’的应季补品，有息风止痉、祛风止痛，增强抵抗力，提高睡眠的作用，但对于脾胃湿热等体质的人反而有害无益，此外三七、丹参、当归都是很好的滋补药物。”
近期以来
新鲜天麻、臭参、当归、丹参、黄精、人参
等滋补药材成为市民菜篮子“新宠”
市场上销售最多的是天麻，价格在10到20元左右一市斤，昭通天麻价格略高，每市斤在30元以上；
黄精近期才上市，价格在15元左右一市斤；
臭参、当归、三七根的价格都很亲民，每市斤价格在10元左右；
新鲜人参
在市场上并不多见，与其他药材相比，价格较高，每市斤150到300元不等。
