知了猴能吃吗？有细菌寄生虫吗？吃了有害吗？建议看一看，别乱吃
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『知了猴能吃吗？有细菌寄生虫吗？吃了有害吗？建议看一看，别乱吃！』
三伏天到了，树上的知了又开始叫了，又到了抓知了猴的季节了。知了猴的学名叫金蝉，是蝉的若虫阶段。若虫和成虫的区别很大，一个是金黄色的，一个是黑色的；若虫只会爬行，而成虫会飞，所以知了猴还是很好抓的。
小时候在农村，到处都是树，到了夏天知了猴非常多，一天能抓上百只，是大自然赐予的美味。如今城市里到处都是高楼大厦，就算路边的绿化树上也抓不到了，只能花钱买。
知了猴的吃法很简单，直接用油炸就行了，外酥里嫩，特别香。
随着生活水平的提高，很多人都对小时候的这种美食提出了疑问，知了猴能吃吗？有没有细菌、寄生虫？吃了会不会危害健康？二三十年前条件差，知了猴是难得的宝贝。如今人们每天都有鱼有肉，很多人就开始质疑这种小虫子的可食用性了。
最近在菜市场，每天都能看见买知了猴的，而且买的人非常多，看来大多数人还是忘不了它的美味。但好吃不等于能吃，今天我就和大家说说吃知了猴的事儿。
什么是知了猴？
知了猴是蝉的若虫，能在土里生活3~5年，然后爬到树干上蜕皮，就变成了知了。
蜕下来的皮叫蝉蜕，是一种中药材，有很高的药用价值。知了猴的价格不便宜，一斤70元，有些地方按只卖，8毛钱1只，为什么能卖这么贵？除了人们喜欢吃，最关键的还是知了猴的营养价值高。
