美国开心果低脂高蛋白,其中的其他营养素可以帮助增强饱腹感,提高免疫力,对于心脏、控制血糖等都有一定的益处。
跨界主厨汪怡雯(图右)
为了契合中秋节这个传统节日,跨界主厨汪怡雯制作了美味的开心果月饼,给在场的媒体朋友分享。原来小小一颗绿色坚果,不仅营养丰富,还有着广泛的适用范围和灵活的食用方式。
开心果作为一种坚果不仅好吃,名字也很好听,它成熟后果壳会裂开,就像笑得很开心一样。
作为日常食材,开心果可以放入菜肴中或者烘焙甜品中,提升香气和口味,而且美国开心果只有160卡路里的热量,无论是在办公室久坐不动的上班族亦或是需要体重管理的人群,都可以常备开心果。