四、樱桃
一般来说，水果含铁元素是比较低的，但是樱桃是个例外！樱桃每100克可食用部分含有大约59毫克的铁元素，是大枣的10倍，苹果的20倍之多！而5月份正是樱桃大量上市的时节，喜欢吃樱桃的朋友，可不要错过哦！
小贴士：樱桃好吃，却又很多禁忌！比如樱桃一次性吃多了，容易上火；尤其是不能与梨、山竹一类水果同食，因为这样不仅不会降火，还会添火！其次，吃樱桃时，还不能与黄瓜一起吃，因为黄瓜会影响我们对樱桃营养的吸收！
最后建议爱美的女士，不妨常吃海带！提起海带，很多朋友都认为海带碘元素多，其实海带的铁元素含量也不低！大约每100克含有150毫克的铁元素，仅次于黑木耳！不仅如此啊，海带的热量低，营养高，对于注意身材的女士来说，海带是非常不错的食材！
小贴士：海带清洗的过程中不易浸泡时间过长，否则营养会流失；其次，如果是凉拌海带，焯水的时间控制在2-5分钟之间即可，时间太长会影响口感！焯水之后最好再过一遍凉水，这样口感会更加脆嫩！
